La Cátedra de Cambio Climático ha celebrado su segunda Jornada de Investigación Universitaria sobre Cambio Climático. La alimentación sostenible ha sido el tema de debate. La conferencia inaugural ha sido impartida por Nigel Scollan, director del Instituto para la Seguridad Alimentaria Mundial de la Universidad de Queen, quien ha hablado sobre “Producción ganadera, gases de efecto

invernadero y seguridad alimentaria”.

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