- Pau Talens, Silvia Martínez y Amparo Chiralt han sido reconocidos por la excelencia, el impacto y la trayectoria de su actividad investigadora.
Profesores adscritos a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSEAMN) han obtenido cuatro galardones en la V edición de los Premios de Investigación de la Universitat Politècnica de València (UPV), entregados el pasado 10 de noviembre durante una ceremonia celebrada en el edificio Nexus del campus de Vera.
Concretamente, los catedráticos Pau Talens Oliag y Silvia Martínez Llorens han recibido el Premio al Impacto Excelente de la Investigación, en las categorías de “Ciencias Agronómicas” y “Plantas y Ciencias Animales”, respectivamente.
Por su parte, Amparo Chiralt Boix ha sido galardonada con dos premios: el Premio a la Trayectoria Excelente en Investigación, en el ámbito de “Agroalimentación y Biotecnología”, y el Premio a la Publicación Excelente de Investigación, en la categoría “Agriculture & Forestry”, por un estudio desarrollado junto con Lorena Atarés y Ramón Ordóñez.
Reconocimiento a la excelencia investigadora
Pau Talens, catedrático de Tecnología de Alimentos e investigador de FoodUPV, desarrolla su actividad científica en la mejora de los procesos de transformación y conservación de alimentos, impulsando soluciones innovadoras para el sector agroalimentario.
Silvia Martínez, catedrática de Ciencia Animal e investigadora del ICTA-UPV, centra sus investigaciones en la acuicultura, especialmente en la optimización de la alimentación y el desarrollo de sistemas de producción más eficientes y sostenibles.
Por su parte, Amparo Chiralt, catedrática de Tecnología de Alimentos e investigadora de FoodUPV, cuenta con una destacada trayectoria científica en el desarrollo de materiales biodegradables y recubrimientos activos para el envasado alimentario.
Su segundo reconocimiento premia el estudio «Biodegradable active materials containing phenolic acids for food packaging applications», centrado en el desarrollo de materiales activos biodegradables para avanzar hacia alternativas de envasado más sostenibles.
Estos cuatro galardones ponen en valor la excelencia científica de la ETSEAMN y su contribución a la innovación, la sostenibilidad y la transferencia de conocimiento en el ámbito agroalimentario.