Estática de Fluidos. Determinación del porcentaje de grasa de un alimento

Cálculo de la densidad de un alimento mediante una experiencia de flotación de un alimento en agua y aplicación del Teorema de Arquímedes. Fita Fernández, IC. (2013). Estática de Fluidos. Determinación del porcentaje de grasa de un alimento. http://hdl.handle.net/10251/29441