El campus estrena un mercado de fruta y verdura ecológica de proximidad.
Con el objeto de fomentar un modelo de consumo responsable y sostenible, el campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València (UPV) pone en marcha un mercado ecológico. Esta nueva iniciativa busca acercar “productos ecológicos, de proximidad y de kilómetro 0 a la comunidad universitaria”, explica Victoria Torres, subdirectora de Calidad del campus.
Para la ocasión, se cuenta con la participación de Horta El Forcall, que ofrece productos frescos de producción ecológica mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente.
De este modo, se facilitará a la comunidad universitaria el acceso a frutas y verduras de temporada, al tiempo que contribuirá a apoyar la agricultura local y a promover hábitos de consumo más conscientes y sostenibles.
El Mercado Ecológico del campus nace con vocación de continuidad. Según ha señalado la subdirectora, la previsión es celebrar el mercado cada quince días, los lunes, de 12:30 a 14:30 horas. Esta iniciativa se suma a otras experiencias impulsadas por la UPV, como el Mercado Agroecológico del campus de Vera, que constituye un referente en el ámbito universitario.
¡Anímate y llena tu cesta de productos locales, frescos y ecológicos! El lunes, 19 de octubre, entre las 12:30 y las 14:30 horas, te esperamos en el Ágora del campus de Gandia.