La Biblioteca de Agroingeniería ha realizado una selección de libros de divulgación científica en Ciencias de la Vida. La colección se subdivide en cinco temas:
- Genética y Biología molecular: introducción a la Genética, ADN, ARN, Ingeniería genética y Biotecnología.
- Microbiología e Inmunología: microorganismos y su papel en la vida, sistema inmunológico e enfermedades infecciosas.
- Biodiversidad y Medio ambiente: guías de la naturaleza, biodiversidad en la Tierra, ecosistemas y cuestiones medioambientales.
- Alimentación, ciencia y cultura: química de la cocina, tradiciones culinarias, aspectos culturales de la cocina, sabores y aromas.
- El vino y otras bebidas: el vino, cata y maridaje, la elaboración de la cerveza y la destilación de espirituosos, tés, cafés…
Para comprobar la disponibilidad y localización de los libros seleccionados en cada subcolección, pulsad sobre los títulos, enlazan directamente con PoliBuscador.