CAPERUCITA ROSA, PREMIADAS POR PLAZA EMPRENDEDORES EN ALICANTE

La spin-off de la UPV fue galardonada como Mejor Proyecto de Universidad/Empresa 2023, y la empresa nacida en el Campus d’Alcoi Caperucita Rosa, by Hada Madrina, Mejor Proyecto de Emprendimiento en Zona Rural 2023.

El premio al mejor proyecto de Emprendimiento Rural 2023 fue recogido por Lorena Hernández, CEO del proyecto. Lorena Hernández, natural de Requena, llegó a Alcoy para estudiar en el Campus de la UPV en esta ciudad, y se convirtió en Ingeniera Técnica en Diseño Industrial y en Ingeniera en Organización Industrial. Allí creó Caperucita Rosa by Hada Madrina. Agradeció a Ideas UPV, al ADL de Alcoy y a Cámara Alicante por el impulso para emprender. También a Alicante Plaza por su entrevista con Xesca Lloria. «Decidí emprender utilizando una de mis pasiones, la repostería artesanal, unida al diseño. Sin diseño no podemos llegar a crear ni a vender de una forma más productiva y que genere beneficios». Han trabajado con hoteles y atención personalizada y otras firmas que han aportado sus productos para la atención de sus clientes. También ha agradecido este galardón a su marido Iván, que le acompaña en el negocio y su trayectoria.