Innovació agroalimentària
Un informe del Grup d'Economia Internacional de la UPV destaca l'esforç innovador del sector agroalimentari de la Comunitat Valenciana, superior al de la mitjana de l'economia regional.
El sector agroalimentari de la Comunitat Valenciana realitza un esforç innovador superior a la mitjana de l'economia valenciana, tant en innovació directa com en la induïda, de manera que la idea que es tracta d'un sector poc innovador és totalment errònia. Així ho mostra un estudi sobre les fonts d'innovació en el sector agroalimentari realitzat pel Grup d'Economia Internacional de la Universitat Politècnica de València, en col·laboració amb la Fundació IVIFA.
Coordinat pel catedràtic de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (ETSEAMN) de la UPV, José M. García Álvarez-Coque, l'informe destaca especialment la capacitat del sector d'induir innovació a la mateixa comunitat autònoma, en comparació amb el conjunt de l'economia valenciana.
Aquests resultats se sustenten fonamentalment en la indústria de l'alimentació i les begudes, que realitza un esforç innovador superior (5,58% sobre el valor afegit) tant a la resta de sectors tradicionals (3,35%) com a sectors que sempre s'han associat a una major intensitat d'innovació, per exemple, la indústria de manufactures. Destaca, a més, com el sector que més arrossegament tecnològic té en el propi territori, fins i tot major al que generen els sectors basats en les ciències.
De l'estudi se'n deriva encara una altra dada de rellevància especial: una comparació entre el sector de la indústria de l'alimentació i les begudes de la Comunitat Valenciana i el d'algunes economies desenvolupades situa la valenciana en un nivell superior en intensitat d'R+D al d'altres economies mediterrànies, inclosa la mitjana espanyola.
Enfront de la intensitat en R+D de la indústria alimentària, els resultats no són tan encoratjadors per al sector primari, que inclou l'agricultura, la ramaderia, la silvicultura i la pesca. L'informe el situa com el sector que menys esforç tecnològic total realitza, fins i tot per sota del sector serveis.
En aquest camp, l'estudi s'atura també en la situació del sector citrícola. Aquest sector, que és el que més pes té actualment en l'economia agrària valenciana, es troba entre els que menys aposten per l'R+D en tota la cadena del complex agroalimentari, ja que indueix molt poca innovació a escala autonòmica.
Notícies destacades
Fins a 900€ per estudiant
La UPV posa en marxa la seua convocatòria d'ajudes d'acció social per al present curs acadèmic
Lluita contra el ciberassetjament sexual a menors
La UPV ha organitzat el congrés internacional Enfocaments Interdisciplinaris per a la Protecció de la Infància en Internet, del projecte d'investigació Stoponsexgroom
Edicions Maior: 25 anys
La UPV exhibeix una selecció excepcional de la històrica galeria balear, referència internacional de la gràfica contemporània
QS rànquings per matèries
La UPV, reconeguda com a millor universitat d'Espanya per a estudiar tant Enginyeria Agroalimentària i Forestal com Art i Disseny
Activa el teu futur
El CFP organitza tallers, ponències i activitats per a donar a conèixer els títols propis de la UPV
Èxit de la nova edició del Fòrum d'Ocupació del campus de Gandia
Més de 300 joves han assistit a la fira de l'ocupació, que ha reunit 44 entitats amb un centenar d'ofertes
Tel. (+34) 96 387 70 00