- -
UPV
 

Butirat d'hexenil

L'IBMCP (UPV-CSIC) demostra que l'aroma de tomata protegeix les plantes dels atacs dels bacteris i millora el rendiment dels cultius

[ 10/01/2019 ]

Les plantes de tomata emeten una aroma per a resistir els atacs dels bacteris. Aquest compost volàtil es denomina butirat d'hexenil (HB n'és la sigla en anglès) i, segons acaba de demostrar personal investigador de l'Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes (IBMCP), centre mixt de la Universitat Politècnica de València (UPV) i el Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), té un gran potencial per a protegir els cultius, entre altres, enfront de les infeccions i la sequera. Aquesta troballa ha sigut publicada en la revista Frontiers in Plant Science.

"L'aplicació d'aquest compost al camp", indica Purificación Lisón, investigadora de l'IBMCP (UPV-CSIC), "permetria al sector disposar d'una nova estratègia natural per a millorar el rendiment dels cultius. Els tractaments protegirien els cultius davant estressos biòtics i abiòtics d'una forma senzilla, barata i molt eficaç".

Capaç de tancar estomes, d'ús fàcil, toxicitat nul·la i baix cost

El compost és capaç de tancar estomes, que és la clau en la protecció de la planta, i segons apunta el personal investigador de l'IBMCP (UPV-CSIC), no hi ha cap producte en el mercat amb aquestes propietats, d'ací la importància que té per al sector agronòmic. A més, és fàcil d'usar, ja que, en tractar-se d'un compost volàtil, pot aplicar-se tant polvoritzant-lo sobre la planta com a través de dispositius difusors.

Entre les seues propietats, aquest compost destaca al seu torn per la nul·la toxicitat -no en va, el seu ús està també aprovat en l'alimentació- i pel baix cost. A més, sintetitzar-lo és molt senzill i, segons les proves realitzades als laboratoris de l'IBMCP (UPV-CSIC), és molt eficaç, per la qual cosa no es requereixen grans dosis.

A través del seu treball, el personal investigador ha demostrat que el tractament de plantes de tomata amb l'esmentat compost produeix el tancament estomàtic i les protegeix enfront de la infecció pel bacteri Pseudomonas syringae, augmentant així la resistència a aquest. Així mateix, han observat que les plantes de tomata tractades també són més tolerants a la sequera. A més, han confirmat l'eficàcia per a produir el tancament estomàtic en diverses espècies vegetals, en concret, de les famílies de la tomata, la dacsa, l'alfals, els cítrics i el tabac.

"Això és el que hem demostrat fins ara" afirma Lisón, "però el potencial d'aquest compost és enorme. De fet, podria servir com a barrera no sols enfront de situacions de sequera, sinó també per a protegir les plantes d'altres infeccions provocades per diferents patògens la porta d'entrada dels quals són els estomes".

Control de la maduració

Juntament amb tot l'anterior, una altra de les seues aplicacions podria ser el control dels processos de desenvolupament i maduració. En aquest cas, els tractaments amb el compost podrien utilitzar-se per a aconseguir, de manera controlada, que les plantes tractades entraren en una espècie de letargia induïda, ja que el tancament estomàtic comporta el retard en els processos de desenvolupament. Això podria proporcionar a l'agricultor una nova estratègia per al control dels moments de recol·lecció, que possibilitaria adaptar-se millor a les necessitats del mercat.

En aquest treball ha col·laborat també el Departament de Ciències Hortícoles de la Universitat de Florida (Estats Units).


Més informació

Notícies destacades


Fins a 900€ per estudiant Fins a 900€ per estudiant
La UPV posa en marxa la seua convocatòria d'ajudes d'acció social per al present curs acadèmic
Lluita contra el ciberassetjament sexual a menors Lluita contra el ciberassetjament sexual a menors
La UPV ha organitzat el congrés internacional Enfocaments Interdisciplinaris per a la Protecció de la Infància en Internet, del projecte d'investigació Stoponsexgroom
Edicions Maior: 25 anys Edicions Maior: 25 anys
La UPV exhibeix una selecció excepcional de la històrica galeria balear, referència internacional de la gràfica contemporània
QS rànquings per matèries QS rànquings per matèries
La UPV, reconeguda com a millor universitat d'Espanya per a estudiar tant Enginyeria Agroalimentària i Forestal com Art i Disseny
Activa el teu futur Activa el teu futur
El CFP organitza tallers, ponències i activitats per a donar a conèixer els títols propis de la UPV
Èxit de la nova edició del Fòrum d'Ocupació del campus de Gandia Èxit de la nova edició del Fòrum d'Ocupació del campus de Gandia
Més de 300 joves han assistit a la fira de l'ocupació, que ha reunit 44 entitats amb un centenar d'ofertes



EMAS upv