Se expone una detallada explicación gráfica de las 3 fases del periodo de maduración de los cereales, desde que el grano es minúsculo hasta la madurez fiológica del mismo. También se indican los estados fenológicos de la escala decimal BBCH correspondientes a los mencionados periodos. Gómez De Barreda Ferraz, D. (2011). El ciclo de los cereales. Peridos y Fases de desarrollo. Periodo de maduración. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/9837