Los estudiantes del Máster Universitario en Dirección de Empresas (MBA) realizaron el pasado 5 de junio de 2026 una visita empresarial a las instalaciones de Vicky Foods, en Villalonga (Valencia), dentro de la asignatura Gestión y Creación de Start-ups impartida por el profesor Emilio Golf.
Durante la jornada, el alumnado tuvo la oportunidad de conocer de primera mano el funcionamiento de una de las principales empresas del sector de la alimentación en España mediante una visita a su planta de producción. Esta experiencia permitió comprender diversos aspectos relacionados con la gestión de operaciones, la organización empresarial y los procesos productivos de una compañía de referencia.
La visita incluyó además una presentación del proyecto Arihub, iniciativa impulsada por Vicky Foods que promueve un ecosistema de innovación abierta y colaboración empresarial, favoreciendo la conexión entre empresas, emprendedores, instituciones y agentes del territorio para impulsar nuevos proyectos y oportunidades de desarrollo.
Esta práctica de campo permitió al alumnado acercarse a un caso real de innovación empresarial, analizando cómo una empresa consolidada combina la excelencia operativa con el impulso al emprendimiento, la colaboración y el desarrollo de nuevas iniciativas empresariales.
Desde el Máster Universitario en Dirección de Empresas (MBA) queremos agradecer a Vicky Foods, así como a Guillermo Moratal y Maite Gomis, la excelente acogida y el tiempo dedicado a compartir su experiencia con nuestros estudiantes.
Esta actividad ha sido financiada a través del Plan Estratégico UPV-SIRVE.
