Seminario ‘nuevos materiales a base de proteínas’

Jueves 30 de octubre a las 15 h en el Salón de Grados ‘Roberto García Payá’

Actividad organizada por el Máster Universitario en Ingeniería, Procesado y Caracterización de Materiales (MUIPCM)

El profesor Dr. Antonio J. Capezza, investigador senior del KTH Royal Institute of Technology en Suecia, que nos presentará su innovador trabajo sobre estructuras porosas biodegradables a base de proteínas para productos sanitarios desechables.

Su investigación propone alternativas sostenibles a plásticos derivados del petróleo mediante mezclas de zeína y gluten, logrando productos completamente biodegradables en menos de siete semanas.