El pleno del Consejo Social de la Universitat Politècnica de València es el máximo órgano de deliberación y decisión del Consejo. Está integrado por el presidente y veinticuatro vocales, seis en representación del Consejo de Gobierno de la UPV y dieciocho en representación de los intereses sociales de la Comunitat Valenciana, designados entre personalidades de la vida cultural, profesional, económica, laboral y social.
El Consejo Social cuenta con una organización por comisiones de trabajo, puesto que algunas de sus funciones están delegadas en las mismas.
Las Comisiones de trabajo del Consejo Social, son las siguientes:
- Comisión de Asuntos Académicos
- Comisión de Asuntos Económicos
- Comisión de Relaciones con la Sociedad