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UPV
 
21/01/14
Noticia
CONSTRUINT SISTEMES PARTICIPATIUS DE GARANTIA

Article, Construint Sistemes Participatius de Garantia

 

Los Sistemas Participativos de Garantía, en el ámbito de la agricultura ecológica, son sistemas de garantía de calidad que operan a nivel local, certifican a las personas productoras basándose en la participación activa de multitud de actores, y se construyen a partir de la confianza, las redes sociales, y el intercambio de conocimientos. Estos sistemas han demostrado devolver el poder de la cadena alimentaria a las personas que se encuentran en sus extremos, es decir, a quienes cultivan y consumen los alimentos.

En este marco, y como continuación del estudio sobre el SPG-Ecollaures y su contexto, realizado por Manel Epicur con el apoyo de la Cátedra Tierra Ciudadana (www.catierra.upv.es) y Utòpika (www.utopika.upv.es) durante el 2013, el pasado miércoles 18 de diciembre, alrededor de 40 personas, entre agricultoras, consumidoras, miembros de colectivos relacionados con la promoción y la defensa de la agricultura ecológica, entre otras, se reunieron en la Escuela de Agrónomos de la UPV para celebrar un debate abierto con la intención de clarificar conceptos, acercar posturas, y dar un empujón en la construcción de esta experiencia local de SPG.

Para acceder al artículo completo de la mesa redonda:

Más información:
Artículo debate SPG

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