Rosmery Ramos Sandoval es Economista por la Universidad Nacional del Callao, magíster en Economía Agroalimentaria y del Medio Ambiente por la Universitat Politècnica de València, España. Su trabajo de investigación en el sector se ha iniciado con el desarrollo de su Trabajo Fin de Master, donde desarrolla un análisis prospectivo de las determinantes de la competitividad del sector agroalimentario de la Unión Europea. En la actualidad habiendo terminado la maestría ha sido seleccionada para colaborar con el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València, en estudio de redes de innovación en el sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Desde donde partirá su investigación preliminar para el inicio de estudios de Doctorado en Economía Agroalimentaria en la Universitat Politècnica de València, en el campo en el que actualmente se especializa; desarrollo rural sostenible asociado a la innovación en el sector agroalimentario y teniendo como firme convicción retornar y realizar su investigación doctoral en el Perú.