El ciclo de conferencias de la Cátedra Tierra Ciudadana "Alimentación y Ciudadanía" pretende sensibilizar y formar a los ciudadanos en temáticas del ámbito agronómico y socio-económico de actualidad, como son la soberanía alimentaria, el desarrollo rural, las agriculturas africanas, la pesca artesanal y los cultivos declarados ilícitos.