Se divierte con lo que hace y por eso no para. Con catorce locales de comidas a sus espaldas y dos estrellas Michelín en su haber, ahora apuesta por un bar de barrio y ofrece tapas de toda la vida. Quique Dacosta abre "Mercatbar" en Valencia, lejos de la vanguardia del restaurant que lleva su nombre en Denia pero con el conocimiento de más de 20 años de experiencia. En persona, Quique Dacosta nos

presenta "Mercatbar".

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