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Mercado agroecológico

Este jueves, 2 de marzo, tienes una nueva oportunidad de disfrutar del mercado agroecológico y de comercio justo de la UPV. Estará ubicado en el Ágora del campus de Vera, desde las 9.30 hasta las 14.30 horas. En él, encontrarás una amplia variedad de productos ecológicos, locales y de temporada; directamente del campo al consumidor. Productos que van desde verduras frescas, pan o quesos, hasta conservas naturales, chufas e incluso cosmética.

La iniciativa, organizada desde el Centro de Cooperación al Desarrollo (CCD) de la UPV, Ingeniería Sin Fronteras, el Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional (CERAI), el Grupo de Consumo de Vera y la Fundación CEDAT, arrancó el pasado mes de diciembre con un mercado navideño.

Una iniciativa que funciona bien

Diego Torres, técnico del CCD, ha explicado que "desde 2015, llevamos pensando en organizar un mercado mensual. Finalmente, comenzamos en diciembre con una prueba piloto y, a pesar de que era una época complicada, por los exámenes y demás, funcionó bien. Los productores están contentos y nosotros, también. Por eso, vamos a intentar celebrar esta actividad regularmente, una vez al mes."

Desde entonces, cada primer jueves de mes el Ágora de la UPV ofrece a toda la comunidad universitaria la posibilidad de disfrutar de productos frescos, en un mercado que promueve el consumo y la producción responsable y sostenible. La actividad se enmarca además dentro de las iniciativas emprendidas en el contexto de la Red Valenciana de Universidades Públicas Saludables.