La Cátedra de Economía de la Salud y Gestión Sanitaria de la Universitat Politècnica de València ha organizado la mesa redonda “Cambio climático, alimentación y salud”. Han participado Edward S. Rubin, premio Nobel de la Paz 2007 y profesor de Carnegie Mellon University, Manuel Pulido, director del Instituto de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente de la UPV y Vicent Domingo González, director del Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible. Esta coloquio ha inaugurado los actos de celebración del vigésimo aniversario de la creación de la Facultad de Administración y Dirección de Empresas de la UPV.