Determinación potenciométrica de la graduación de vinagre comercial

Se describe el proceso experimental para la determinación de la acidez del vinagre comercial utilizando un método potenciométrico e hidróxido de sodio como reactivo valorante. Llorens Molina, JA. (2019). Determinación potenciométrica de la graduación de vinagre comercial. https://riunet.upv.es/handle/10251/122832 DER