Principios del secado

En este video se introducen los principio del secado de materiales sólidos. Son objetos de aprendizaje la determinación de la velocidad del secado y las condiciones del aire y vapor en la desecación. Velázquez Martí, B. (2018). Principios del secado. https://riunet.upv.es/handle/10251/102532 DER