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Biodegradación de polímeros naturales. Polisacaridos

Exponer la biodegradación de algunos tipos de polisacaridos, como son el almidón, la celulosa y la quitina/quitosano. Ribes Greus, MD. (2008). Biodegradación de polímeros naturales. Polisacaridos. http://hdl.handle.net/10251/855


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