Polímeros para envases y embalajes. Retos en el envasado de alimentos

[ES]El presente objeto de aprendizaje presenta los conceptos de economía lineal y economía circular en el sector del envase y embalaje. También introduce el concepto de biopolímero y biorrefinería como alternativas a la problemática actual del empleo de plásticos en el sector del envase y embalaje. Garcia-Garcia, D.;Montanes, N.;S. Torres-Giner;Gómez-Caturla, J. (2025). Polímeros para envases y embalajes. Retos en el envasado de alimentos. Universitat Politècnica de València. https://riunet.upv.es/handle/10251/221380 DER