Clasificación de los Cultivos Hortícolas en España

Se exponen las principales especies hortícolas cultivadas en España clasificadas según diferentes criterios como son: superficie cultivada, órgano aprovechable de la planta, familia botánica o época de cultivo. Gómez De Barreda Ferraz, D. (2015). Clasificación de los Cultivos Hortícolas en España. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/52100