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Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola

Llorens Molina, Juan Antonio; En este polimedia se introducen algunas ideas básicas sobre la estructura molecular de la cafeína. Posteriormente se detalla el proceso de extracción y cuantificación de la cafeína a partir de una bebida comercial de cola. Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola http://hdl.handle.net/10251/50791


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