Rebozado saludable
Rebozados más saludables. Es lo que han conseguido investigadoras del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, de la Universitat Politècnica de València, añadiendo quitosano a la masa, antes de freírla.
![[PRG-OA] Traza del Algoritmo Recursivo de Cálculo de la Sucesión de Fibonacci](https://media.upv.es/resources/politube/videos/969d98b0-eed4-4c16-b07d-f48864139339/slides/thumb.26.jpg "[PRG-OA] Traza del Algoritmo Recursivo de Cálculo de la Sucesión de Fibonacci")
Rebozados más saludables. Es lo que han conseguido investigadoras del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo, de la Universitat Politècnica de València, añadiendo quitosano a la masa, antes de freírla.