Expo Jove

Un año más, la Universitat Politècnica de València (UPV) está presente en Expo Jove, la XXXV edición de la Feria de la Infancia y la Juventud, que se celebra hasta el próximo 4 de enero de 2017 en Feria Valencia.

Allí, con el objetivo de acercar la ciencia a los más pequeños, la UPV, de la mano de la Escola d'Estiu, ha organizado dos talleres, VeggieBo Chocolate y Chiquitectura-Megaestructuras, en los que ya pueden participar todos aquellos niños y niñas que lo deseen.

Cocina creativa con ciencia

Organizado por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ESTIAMN-UPV) y el Departamento de Tecnología de Alimentos UPV, el taller Cocina Con Ciencia: VeggieBo Chocolate aspira a fomentar la curiosidad y desarrollar la creatividad de sus participantes, así como a descubrir las relaciones existentes entre cocina y ciencia.

Divididos por parejas, los niños firmarán primero un 'contrato' con las normas del laboratorio, tras lo que procederán a mezclar los ingredientes en un bol. Durante los 5 minutos de reposo para que fermente la masa, se procederá a explicarles el proceso.

Una vez introducida en el molde, la masa pasará por el microondas (los participantes podrán observar su crecimiento y el proceso de alteración de las partículas), tras lo que las parejas deberán realizar un plato de cocina creativa con el bizcocho de chocolate.

Una ciudad ideal con sus estructuras

El segundo taller, Chiquitectura-Megaestructuras, pretende acercar la arquitectura a los más pequeños y desarrollar tanto la imaginación como la motricidad. Organizado por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura (ETSA-UPV), el Departamento de Proyectos Arquitectónicos UPV y el Grupo de Investigación ESSAI (Espacios, Arquitectura e Infancia), la actividad consta de dos partes.

En primer lugar, los niños reflexionarán sobre su ciudad ideal y, con ayuda de una plantilla, la construirán, con sus jardines, parques, supermercados, colegios, hospitales, universidades, lugares de ocio, etv. Después, procederán a construir las estructuras en grupos de 4-5 personas, que serán después sometidas a una prueba de carga con pastillas de plastilina.

Ambos talleres se enmarcan dentro de la voluntad de la UPV de acercar la ciencia a los más pequeños, despertando su curiosidad e interés de cara a un futuro donde, entre todos, podamos construir un mundo mejor.

• Expo Jove - Web oficial