Nueva cafetería y restaurante
El lunes 17 de diciembre, se abre la nueva cafetería Coffee House, El Viejo Tostadero, situada en el cubo gris de la Ciudad Politécnica de la Innovación.
La nueva cafetería de la Universitat Politècnica de València, denominada Coffee House, El Viejo Tostadero, abre sus puertas el lunes 17 de diciembre, en el cubo gris de la Ciudad Politécnica de la Innovación. Coffee House ocupa un espacio de 600 metros cuadrados, distribuidos en las siguientes instalaciones: cocina, barra, zonas de autoservicio y la sala para el servicio en mesa.
En las próximas semanas, está previsto que se inaugure el restaurante, dirigido por el chef Quique Barella, un destacado cocinero de la ciudad de Valencia. Durante nueve años ha sido el responsable del restaurante El Alto de Colón y en los últimos cinco ha sido director gastronómico del Grupo el Alto (Bamboo de Colón, Mar de Bamboo, 55 Polo Club y el Alto Catering).
Coffee House, El Viejo Tostadero, abre de 8 a 20 h, de lunes a viernes, para todos los miembros de la comunidad universitaria.
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