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Ficha personal

Grau Meló, Raúl http://www.upv.es/ficha-personal/rgraume Teléfono  96 387 70 00  (Extensión:73621) Teléfono  96 387 70 00  (Extensión:73624)   Identificadores científicos Orcid  ResearchId  ScopusID

Dirección postal Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Universitat Politècnica de València Camino de Vera, s/n 46022 Valencia Valencia España Ubicación Edificio 8E

Datos de adscripción

Centro Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Departamento Dpto. de Tecnología de Alimentos Actividad Profesor/a Titular de Universidad PDI

Investigación Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV Cargo Subdtor/a Departamento Tecnología de Alimentos Dependiente de: Dpto. de Tecnología de Alimentos

Docencia

Asignaturas y tutorías

Libros

4

Capítulos

6

Trabajos fin de Grado y Máster

74

Investigación

Patentes

2

Proyectos

38

Contratos

5

Capítulos

19

Publicaciones en congresos

145

Artículos de revista

83

Tesis

8