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Ficha personal

Moraga Ballesteros, Gemma http://www.upv.es/ficha-personal/gemmoba1 Teléfono  96 387 70 00  (Extensión:73654) Móvil  13654   Identificadores científicos Orcid

Dirección postal Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Universitat Politècnica de València Camino de Vera, s/n 46022 Valencia Valencia España Ubicación Edificio 3F

Datos de adscripción

Centro Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Departamento Dpto. de Tecnología de Alimentos Actividad Profesor/a Titular de Universidad PDI

Investigación Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

Docencia

Asignaturas y tutorías

Libros

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Capítulos

1

Artículos de revista

1

Trabajos fin de Grado y Máster

24

Investigación

Patentes

1

Proyectos

37

Contratos

8

Libros

1

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68

Artículos de revista

43

Tesis

4