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Ficha personal

Pérez Esteve, Edgar http://www.upv.es/ficha-personal/edpees Teléfono  96 387 73 66  (Extensión:77366) Teléfono  96 387 70 00  (Extensión:83612)   Identificadores científicos Orcid  ResearchId  ScopusID

Dirección postal Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Universitat Politècnica de València Camino de Vera, s/n 46022 Valencia Valencia España

Datos de adscripción

Centro Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural Departamento Dpto. de Tecnología de Alimentos Actividad Profesor/a Asociado/a PDI Ubic./Centro Dpto. de Tecnología de Alimentos Ocupación: técnico superior con grado doctor Personal en investigación

Investigación Dpto. De Tecnología De Alimentos Grupo de Investigación e Innovación Alimentaria

Docencia

Asignaturas y tutorías

Publicaciones en congresos

13

Artículos de revista

7

Innovaciones educativas

1

Investigación

Premios

2

Patentes

1

Proyectos

6

Contratos

1

Capítulos

5

Publicaciones en congresos

74

Artículos de revista

38

Tesis

1