INVESTIGADOR ASOCIADO DENTRO DE LA CÁTEDRA TIERRA CIUDADANA

Licenciadao en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV)
Licenciado en Biología por la Universidad de Valencia (UV)
Curso de especialización en Calidad en Industrias Agroalimentarias en la Escuela Superior de Agronomía e Industrias Alimentarias de Nancy (Francia).
Ha trabajado en Francia y Reino Unido en el ámbito de la industria alimentaria.
Ha participado como auditor y consultor en la certificación de Gestión Forestal en África y América. Certificado FSC (Consejo de Adminstración Forestal) y PEFC (Programa de reconocimiento de Sistemas de Certificación Forestal).
Ha colaborado con diversas ONG's. Actualmente realiza un trabajo de investigación dentro del grupo de Soberanía Alimentaria de la Cátedra Tierra Ciudadana.