Un equip de l'Institut Universitari de Conservació i Millora de l'Agrodiversitat Valenciana (COMAV) de la Universitat Politècnica de València (UPV) ha liderat durant els últims vuit anys un projecte internacional els resultats del qual senten les bases per a una revolució en el cultiu de l'albergínia. EggPreBreed –així es titula el projecte- ajudarà a aconseguir noves varietats més resistents al canvi climàtic, a condicions extremes de temperatura, sequera i salinitat, així com a malalties (per exemple, pansiment bacterià) i plagues (àcars i mosques blanques) que afecten aquest cultiu.