En este objeto de aprendizaje vamos a describir como se realiza un recuento de coliformes en medio líquido basándonos en su capacidad para fermentar la lactosa con producción de gas González Pellicer, A. (2013). Investigación y recuento de enterobacterias lactosa-positivas: COLIFORMES. https://riunet.upv.es/handle/10251/30605