Bases de Antropometría nutricional

Presentación de las ideas básicas de las técnicas de antropometría nutricional. Descripción somera del equipamiento, medidas corporales de diámetros, perímetros y pliegues corporales. Análisis básicos en antropometría. García Segovia, P. (2008). Bases de Antropometría nutricional. https://riunet.upv.es/handle/10251/1373