
El sector vitivinícola europeu, dominant en el mercat mundial, comença a patir una forta competència per l'aparició en el mercat de vins procedents dels països productors d'altres continents, on les condicions de producció i un màrqueting agressiu fan que siguen molt competitius i ben acceptats pel consumidor europeu. Enfront d'aquesta situació, els països membres del Consorci d'Universitats que imparteixen el Màster Internacional Vintage es proposen com a objectiu que aquests estudis contribuïsquen a mantenir i afermar el lideratge actual de la vitivinicultura europea en el món, afavorint el diàleg i el treball entre els països productors europeus i els països productors i consumidors dels altres continents.