La Universitat Politècnica de València (UPV), a través de su Consejo de Gobierno, ha acordado adherirse al Pacto de Milán, una plataforma integrada por 138 ciudades del mundo que tiene como objetivo principal garantizar comida sana y accesible para todos sus habitantes.
El Pacto, apoyado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y al que se sumado también el Ayuntamiento de Valencia, incluye un marco de acción estratégico con recomendaciones para crear un contexto favorable para una acción eficaz, promover dietas sostenibles y nutritivas, asegurar la equidad social y económica, favorecer la producción alimentaria, mejorar su abastecimiento y distribución, y limitar el desperdicio de alimentos.
La UPV acogerá la primera actividad de Valencia como capital mundial de la alimentación sostenible 2017
Valencia, elegida como capital mundial de la alimentación sostenible 2017, celebrará su primer acto como tal en la UPV, que acogerá los días 20 y 21 de abril unas jornadas sobre nutrición y sistemas alimentarios sostenibles.
La UPV, dentro de sus fines de contribución y apoyo científico, técnico y artístico al desarrollo cultural, social y económico del estado y, en particular, de la Comunidad Valenciana, ha considerado de interés adherirse a este Pacto, enmarcado en el ámbito de actuación del Reto 5 del Plan Estratégico UPV 2015-2020, que tiene como objeto "destacar por sus compromisos en materia de responsabilidad social como universidad pública".
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