- -
UPV
 

Productos naturales

José Miguel Mulet, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, analiza los llamados productos naturales o ecológicos en el libro Los productos naturales ¡vaya timo!.



El libro Los productos naturales ¡vaya timo!, de la colección ¡Vaya timo! de la editorial Laetoli, analiza los productos naturales o ecológicos que nos ofrecen en diferentes ámbitos de la vida cotidiana (alimentación, salud, hogar y energía), y valora, desde un punto de vista científico, si realmente son tan efectivos como prometen o si contribuyen a cuidar el planeta.


Nacido en Denia en 1973, José Miguel Mulet es licenciado en Química por la Universitat de València (1996) y doctor en la especialidad de Bioquímica y Biología Molecular (2001). De 2003 a 2006 trabajó en el Biozentrum de la Universidad de Basilea (Suiza).


Desde 2008 es profesor del Departamento Biotecnología de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) en la Universitat Politècnica de València y dirige el laboratorio de crecimiento celular y estrés abiótico del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del CSIC y de la UPV.


Ha publicado diversos artículos, tanto de investigación en revistas científicas como de divulgación, y es autor del blog "Los productos naturales ¡vaya timo!", a través del cual se puede leer un adelanto del primer capítulo del libro.




Comparte esta noticia o conecta con la UPV en medios sociales

Bookmark and Share


Noticias destacadas


XX Jornada de Orientación Académica XX Jornada de Orientación Académica
Dolors Reig, psicóloga social: "Los alumnos están hartos de tanto Zoom y tanta conexión"
Ángela García Codoñer, Premio Alfons Roig 2020 a la Trayectoria Artística Ángela García Codoñer, Premio Alfons Roig 2020 a la Trayectoria Artística
La pintora, docente e investigadora, lleva décadas vinculada a la UPV: "Ayudar a los estudiantes a ver cosas que antes no veían es una maravilla"
Atenea 2020 Atenea 2020
Arte, moda y tecnología sostenible en la tercera edición del Congreso Internacional Atenea
Premio Nacional de Fotografía 2020 Premio Nacional de Fotografía 2020
El Ministerio de Cultura y Deporte distingue a la fotógrafa y profesora de la UPV, Ana Teresa Ortega Aznar
Víctor Masot, alumno 14 Víctor Masot, alumno 14
Víctor Masot estudia Ingeniería Aeroespacial en la UPV
Premio Nacional de Investigación 2020 Premio Nacional de Investigación 2020
El catedrático de la UPV, José Capmany, galardonado con el Premio Leonardo Torres Quevedo, en el área de Ingenierías

EMAS upv