Pepe Carles nació en Valencia en 1945,  fue doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático de Economía Agraria en la Universidad Politécnica de Valencia, donde también fue Vicerrector de Investigación. Durante diez años fue presidente de la Confederación Hidrográfica del Júcar, cargo que dejó para ser Secretario General de Estructuras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (1993-94). Tras su paso por la política vuelve a Valencia donde reanuda sus clases y su labor investigadora y funda el Centro Valenciano de Estudios sobre el Riego. Fue en ese momento cuando inicia sus estudios en el campo de la economía del agua, donde combina sus amplios conocimientos sobre gestión del agua con su visión crítica y lúcida del análisis económico.

Levantinista y Cabañalero, Pepe ha sido ante todo un buen profesor, un maestro, como lo habían sido sus padres. Los que hemos tenido la suerte de ser sus alumnos siempre le recordaremos con un cigarro en la boca, con su fuerte carácter y su capacidad de no dejar a nadie indiferente, de hacer pensar y de mostrar una visión diferente de las cosas. Aunque los que le queremos recordaremos por encima de todo las risas y buenos momentos que hemos compartido con él.

Marta García Mollá