- -
UPV
 

Butirat d'hexenil

L'IBMCP (UPV-CSIC) demostra que l'aroma de tomata protegeix les plantes dels atacs dels bacteris i millora el rendiment dels cultius

[ 10/01/2019 ]

Les plantes de tomata emeten una aroma per a resistir els atacs dels bacteris. Aquest compost volàtil es denomina butirat d'hexenil (HB n'és la sigla en anglès) i, segons acaba de demostrar personal investigador de l'Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes (IBMCP), centre mixt de la Universitat Politècnica de València (UPV) i el Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), té un gran potencial per a protegir els cultius, entre altres, enfront de les infeccions i la sequera. Aquesta troballa ha sigut publicada en la revista Frontiers in Plant Science.

"L'aplicació d'aquest compost al camp", indica Purificación Lisón, investigadora de l'IBMCP (UPV-CSIC), "permetria al sector disposar d'una nova estratègia natural per a millorar el rendiment dels cultius. Els tractaments protegirien els cultius davant estressos biòtics i abiòtics d'una forma senzilla, barata i molt eficaç".

Capaç de tancar estomes, d'ús fàcil, toxicitat nul·la i baix cost

El compost és capaç de tancar estomes, que és la clau en la protecció de la planta, i segons apunta el personal investigador de l'IBMCP (UPV-CSIC), no hi ha cap producte en el mercat amb aquestes propietats, d'ací la importància que té per al sector agronòmic. A més, és fàcil d'usar, ja que, en tractar-se d'un compost volàtil, pot aplicar-se tant polvoritzant-lo sobre la planta com a través de dispositius difusors.

Entre les seues propietats, aquest compost destaca al seu torn per la nul·la toxicitat -no en va, el seu ús està també aprovat en l'alimentació- i pel baix cost. A més, sintetitzar-lo és molt senzill i, segons les proves realitzades als laboratoris de l'IBMCP (UPV-CSIC), és molt eficaç, per la qual cosa no es requereixen grans dosis.

A través del seu treball, el personal investigador ha demostrat que el tractament de plantes de tomata amb l'esmentat compost produeix el tancament estomàtic i les protegeix enfront de la infecció pel bacteri Pseudomonas syringae, augmentant així la resistència a aquest. Així mateix, han observat que les plantes de tomata tractades també són més tolerants a la sequera. A més, han confirmat l'eficàcia per a produir el tancament estomàtic en diverses espècies vegetals, en concret, de les famílies de la tomata, la dacsa, l'alfals, els cítrics i el tabac.

"Això és el que hem demostrat fins ara" afirma Lisón, "però el potencial d'aquest compost és enorme. De fet, podria servir com a barrera no sols enfront de situacions de sequera, sinó també per a protegir les plantes d'altres infeccions provocades per diferents patògens la porta d'entrada dels quals són els estomes".

Control de la maduració

Juntament amb tot l'anterior, una altra de les seues aplicacions podria ser el control dels processos de desenvolupament i maduració. En aquest cas, els tractaments amb el compost podrien utilitzar-se per a aconseguir, de manera controlada, que les plantes tractades entraren en una espècie de letargia induïda, ja que el tancament estomàtic comporta el retard en els processos de desenvolupament. Això podria proporcionar a l'agricultor una nova estratègia per al control dels moments de recol·lecció, que possibilitaria adaptar-se millor a les necessitats del mercat.

En aquest treball ha col·laborat també el Departament de Ciències Hortícoles de la Universitat de Florida (Estats Units).


Més informació

Notícies destacades


Acabar amb la pobresa infantil a Espanya augmentaria el PIB un 5'7% Acabar amb la pobresa infantil a Espanya augmentaria el PIB un 5'7%
La pobresa infantil a Espanya, a debat en unes jornades organitzades per la Càtedra d'Infància i Adolescència de la UPV, a Torrevella
QS rànquings per matèries QS rànquings per matèries
La UPV, reconeguda com a millor universitat d'Espanya per a estudiar tant Enginyeria Agroalimentària i Forestal com Art i Disseny
L''Escola de Disseny' canvia de nom L''Escola de Disseny' canvia de nom
L'ETSEADI (Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Aeroespacial i Disseny Industrial) substitueix la denominació d'ETSED
La UPV, en la semifinal de Solo de Ciencia La UPV, en la semifinal de Solo de Ciencia
Entre els deu semifinalistes, es troben Miguel López, investigador del CVBLab-Human Tech i Carolina Rober, doctoranda en la UPV
Primers passos del museu Ciéncia fallera de la UPV Primers passos del museu Ciéncia fallera de la UPV
La UPV celebra l'acte de lliurament de premis del I concurs "La Ciència a les Falles". Els ninots guanyadors, els primers d'aquest nou museu de la universitat
UPV-CLÍNIC UPV-CLÍNIC
La UPV i INCLIVA signen un conveni per a impulsar conjuntament la innovació en l'àmbit de la salut



EMAS upv